Die Châteauneuf-du-Pape ist die berühmteste Appellation der
Rhône! Die Porte Rouge ist unter den Weingütern ein Juwel!
Die wenigen Parzellen erntet Bernard Friedmann per Hand und
nach Prüfung der Vollreife der Trauben werden nur die besten
Partien für seinen einzigen Wein verwendet. Tradition wird
auch im Keller großgeschrieben: Offene Maischegärung und
dann Reifung in Tonneaux im alten Gewölbekeller. Es
entstehen: unverfälschte, tiefgründige und würzige Aromen. In
der Nase breitet sich ein intensives Aroma nach Kirschlikör,
begleitet von feinem Nougat und mit großem Reifepotential.
Passt du herzhaften Speisen, zu Rind, Wild oder reifem Käse.
